光スペシャル 2012
光スペシャル 2012
光スペシャル 2012
ルミエール

光スペシャル 2012

¥30,000 (税込)

クール便にて発送いたします。

多くの方に届きますように、おひとり様1本とさせていただいております。


【限定1本】山梨県笛吹市。100年以上堆積した肥沃な粘土質土壌が、プティ・ヴェルドに圧倒的な凝縮感を与えます。10年以上の瓶熟成により、果実味はカシスジャムのように濃縮され、タバコやなめし革のような熟成香が溶け込んだ、ベルベットのような口当たりです。特に、2012年は近年最良のグレートビンテージ。ブラックベリーやカシスを思わせる華やかな香りに、樽熟成由来のビターチョコやバニラの風味が感じられます。

渋み

柔らか
しっかり

果実

赤系果実
黒系果実

樽香

軽め
しっかりした
ソムリエコメント

【特別な一本】
老舗ルミエールのトップキュベ「光キュベスペシャル赤 2012年」です。プティ・ヴェルド、メルロ、タナ、カベルネ・フラン、テンプラニーリョといった重厚な品種を使用し、自然酵母で発酵後、17ヶ月樽熟成させています。10年以上の時を経ており、ワインが現在どのような状態にあるのか(ピークなのか、どう変化したのか)、その「時間の経過というロマン」自体をワインラバーに楽しんでほしいという夢の詰まったワインです。